Biscuit aux noix, ganache tendre
et parfait au chocolat, glace vanille

* * * * *

Moelleux mi- cuit, coulant au praliné,
segments et sorbet pomelos Campari

* * * * *

Notre liégeois "poire", sorbet poire,
poire pochée chocolat noir chaud,
crème Chantilly, amandes caramélisées

* * * * *

Véritable nougat glacé, croustillant,
spéculoos, carpaccio d'ananas
mariné au sirop léger

* * * * *

Les desserts de notre enfance :
. glace fraise Tagada
. crème et tuile Carambar
. guimauve "comme un nounours"
. riz au lait vanillé cuit longuement
. mousse au chocolat aux smarties

"La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme". [ Anthelme Brillat-Savarin ]

Vous pouvez télécharger la carte des desserts ici !