Le Moulin de la Marigotière vous informe que toute réservation effectuée par email devra être confirmée par téléphone au 02 32 44 58 11 - Attention, le Restaurant est fermé les Dimanche soir, Lundi soir (sauf en Juillet et Août), Mardi soir et Mercredi toute la journée
.
Le Moulin de la Marigotière, vous propose une cuisine raffinée, aux couleurs de la Charentonne, un véritable parfum du terroir
Professionnels, particuliers ... vos réceptions au Moulin de la Marigotière
Des professionnels à votre disposition pour vous aider à passer un agréable moment
Menu à composer, vins à sélectionner, pour le plaisir de vos convivres , ...
Pour vos petites réceptions, 2 salons modulables sont à votre disposition ...
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Un cadre merveilleux pour marquer des moments inoubliables
La Cuisine du Moulin, l’antre du Chef de cuisine, son petit jardin secret
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plan acces au Restaurant Gastronomique Le Moulin de la Marigotière à Notre Dame du Hamel dans l'Eure 27
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Sandrine & François DUPERREY vous informent que le Restaurant
Le Moulin de la Marigotière est un

Espace non fumeur
depuis le 1er janvier 2007

roue_moulin Le Moulin de la Marigotiere
 
 
 
Pour des repas en semaine exclusivement
Buffet à table

Kir, cocktail maison, punch
6 amuse-bouches par personne

 
Mise en bouche surprise

 
Les Entrées froides ou chaudes (au choix)


- Le classique Foie Gras de canard maison, pain d'épices aux pommes

- Tarte fine à l'andouille de Vire, crème de camembert

- Aumonière croustillante de poisson (selon marché), coulis de crustacés

- Verdurette de caille farcie et Foie Gras de canard, brochette de gésiers de volaille

- Papillotte de raie, beurre aux câpres et citron, légumes étuvés


 
Sorbet "Classique" ou "Original" (à définir)

 
Les Plats (au choix)


- Dorade grillée sur peau, cannelloni d'aubergine et fine ratatouille, beurre au piment d'Espelette


- Emincé de noix de veau, risotto crémeux et brunoise de légumes

- Pièce de boeuf rôti (faux filet, contre filet, rumsteack), pleurotes et oignons confits, sauce moutarde violette


- Suprême de volaille farci aux champignons et légumes, sauce façon coq au vin

- Noisette de gigot d'agneau, crème d'ail, petits cocos de Paimpol


- Emincé de magrets de canard, poire pochée, sauce au vin de cassis


Le choix de fromages affinés

 
La Carte des desserts (Selon saison)

 

 
 
 
Le Moulin de la Marigotière - François et Sandrine DUPERREY
Le Village 27390 NOTRE DAME DU HAMEL - Tél : 02 32 44 58 11 - Fax : 02 32 44 40 12
email : contact@moulin-marigotiere.com