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François DUPERREY, Chef de Cuisine
> Apprentissage, 2 ans,
Bras d'Or chez M. DESCHAMPS LIEUREY
> Service militaire, 1 an, Cuisinier au Cercle des Armées Paris
> Second cuisine, 2 ans, RUC St Lazare, Restaurant Gastronomique
> Second cuisine, 10 ans, La Marigotière, M. BOUGET, (Eure - 27)
> Chef de Cuisine et Chef d'Etablissement, 6 ans, Moulin de la Marigotière à Notre Dame du Hamel, (Eure - 27)
> Concours :
1er Commis Rotisseurs Normandie, 1990
1er Concours National Terre et Mer de Granville, 1996 |